これは商品の宣伝記事ではない。それを予め言っておこう。
おみくじに当たる
年末に申し込んだwin&の「おみくじワイン」は、２月１日に届いた。
３本買って２本は末等の５等、１本は２等だった。
去年もおみくじワインを買って、４等が１本、５等が２本だった。今年は３等のカリフォルニアワインが当たるといいなーと思っていたのだが、なんとそれを飛び越えて２等が当たったのだ。
おみくじワインの説明は割愛する。興味のある方は「win&」を検索してみてほしい。
さて、その２等のワインだが、フランスボルドー地方のサンテミリオン地区にある、CHヴァランドローという畑で作られたもの。語弊があるかな？とにかく、畑まで限定された高級品のようである。
生産者はジャン・ジャック・テュニュヴァン（Jean-Luc THUNEVIN）、葡萄の品種はカベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン。
フランスのワインは、ほとんどがブレンドワインだ。瓶に葡萄の品種が書かれていない事が多い。他の国のワイン、例えばイタリアとかチリなどは、葡萄の品種こそ大きく書かれているのだが。
さて、このワインの名前はクロ・バドン・テュニュヴァン（Clos Badon Thunevin）で、２０１９年産である。インポーター希望小売価格は８，８００円。
わぉ。８、０００円もするワインは買ったことがない。多分飲んだ事もない。
届いたら、あまり動かして落してはいけないと、涼しい所へしまいに行くのも辞めたくらいだ。
いよいよ開栓
たまたま誕生日の前夜。２月３日金曜日。いよいよこのワインを開ける事にした。
ワインは保存状態が悪いとどんどん品質が落ちる。何事もない内に早く飲んだ方が良い。届いたらなる早で飲む。高級ワインなら尚更である。
夫にも息子にも飲ませなければならないが、普段ワインを飲んでいるのは私だけなので、とにかく私が一人で開ける。３年とちょっと経っているワイン。コルクも少々古くなっているようだ。つまり、瓶詰めされてから保存されていたらしい。
さて、開けようと準備をし始めると、何だか気分が悪いような気がしてきた。
胃もたれをしているのは確かなのだ。だって、節分だったから鰯料理を作ろうと思って、ワインに合うようにアヒージョにしたのだが、骨がたくさんあって、ワインを飲みながらでは難しいと判断し、先に食べてしまったのだ。そうしたら、油が胃にもたれて・・・。何をやっているのだか。
そんな胃もたれ気味な状態であっても、普段なら大した問題ではない。既にアヒージョを食してから３時間余り経っている。入浴も済ませたし、もう大丈夫なのに、やっぱり気分が悪いような。んあ？もしかして私、緊張しているのか？高級ワインを目の前にして、ドキドキしちゃってるのか？
庶民だなあ。落ち着け、これは２、０２３円で買ったワインだ。大丈夫、いつも通り開ければ失敗しない。
さて、つまみのバゲットも切って、アヒージョの油だけ取っておいたのでそれと、チーズを数種類用意し、コルク栓にソムリエナイフを刺す。
おっと！ボロっとコルクが崩れた。危ない。もっと丁寧に、まっすぐ刺さないと。これは緊張しているからというより、コルクが古いからだ。コルクが通常より長い。一番奥までソムリエナイフを刺し、一気に引き抜いた。無事、コルクが折れたりせずに開栓できた。
ワインの味と香り
瓶に鼻を近づけると、強い香りがする。ああ、これ知っている！そうだ、ボルドー特有の香りだ。
書いてあった通り、深みのあるルビー紫色。って、書いてなかったらそうは表現しないな。濃い紫色だ。いや、黒に近い赤かな。うん、赤だな。
飲んでみる。うん、うん、知っている味。でも懐かしい気がする。最近安いワインばかり飲んでいたから、若い頃飲んでいたもうちょっと高いワインの味なんだろうな。
熟れた葡萄の味や、アルコールの強い感じ、甘い香り・・・素直に感じるのはそんなとこ。
ああそうだ、長男を呼んでやろう。滅多に飲めないワインだから。
長男は部屋からやってきて、一口飲む。
「飲んだ事ない味だ」
と言った。長男は２１歳。ワインも何度か飲んだ事があるが、お酒に弱いのであまりたくさんは飲まない。それでも、ちょっと高級なお店でステーキを食べる事もあるそうで、肉と赤ワインは合うよねーと言っていたので、むしろ私よりも高級なワインを飲んでいるのかも？だが、飲んだ事のない味だと。
アルコールが強いね、と長男が言うので、改めて瓶を見る。
あれ？１５％って書いてあるじゃん。書類には１３．５％と書いてあるのに！
１５％のワインなんて飲んだことないぞ。強すぎではないか？でも、書類が間違う事があっても、まさか瓶に貼ってあるラベルが間違えているなんて事はなかろう。１５度か。日本酒と同じくらいか。
で、長男は一口か二口飲んで帰ってしまった。どんどん飲みたい味でもないようだ。
私には、美味しいよ。そして、勿体ないからゆっくり飲み、結果としてそれほど酔わなかったのだった。
合うおつまみ
鰯のアヒージョ（のオリーブオイル）に浸したバゲットは、あまり合わなかった。
たまたま家にあったゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）にも、あまり合わなかった。
チェダーチーズはまあまあ。クリームチーズもまあまあ。で、一番マリアージュだったのが、普通の日本のプロセスチーズだ。ブロックチーズというか。これを一口食べ、まだ口に残っている間にワインを飲むと、何とまあ、また別の味がする。合うというのはこういう事なのだよ。
美味しいワインで、おつまみが必要ないものもあるが、アルコールが強いせいもあって、ワインだけよりもチーズやパンを間に挟みながら飲む方が、美味しい。
それから、これは翌日に試したのだが、ウインナーと合わせてみたら、あまり合わなかった。残念。
値段との関係
夫が帰って来た。このワインが当たった事を、とても喜んでいた夫。最近はあまりワインを飲まないのだが、これは当然飲む。
「あ、飲んだ事ない味だ」
おい、長男と同じかよ。いやいや、昔夫が赤ワインにハマって、あれこれ買ってきた時に飲んでいた、ボルドーの味じゃないか。
と思っていたら、そのうちに
「ああ、確かにボルドーって感じだね」
と言っていた。で、思ったほど飲まなかった。こちらも２口３口ほど。
そして、アルコール度数も高いし、半分飲んで後は栓をして空気を抜いて取っておいた。
そして翌日、また飲んだ。実は、空気を抜く事の出来る栓が古くなっていて、本当はツマミを倒して「シュッ」と音がして空気が入って栓が取れるのだが、全然シュッと言わなかったのだ。
だが、ワインの方はそれほど変わっていない。いや、待てよ。実は昼間、昨日飲んだ味を何度か思い出したのだった。それほど強烈な味だったのだ。ラム酒を飲むと翌日何度か思い出してしまうのだが、ワインは思い出さないのが普通なのに。
その、強烈な感じが抜けたかもしれない。それでも、やわらかい口当たりや香りの良さに遜色はない。やっぱり高級なワインだなと思う。
しかーし。８、８００円はないだろう。
以前読んだワインの本にはこう書いてあった。５、０００円までは高ければ高いほど美味しいが、それ以上になるとそうでもない。人それぞれの好みもあるし、値段ほどの美味しさは望めない場合が多い、と。
だから、５、０００円でこれだったら頷けるものの、８、０００円以上すると言われてもピンとこない。
いや、正直に言おう。３、０００円のワインで十分だ。でも、しょっちゅう飲む私には、それでも高い。ただ、５００円くらいのワインだと、同じ商品でも品質にばらつきがあり、美味しい時とそうでない時とあって安定しない。高いワインになるほど、外れがなく、深い味わいも期待できるのではないだろうか。
という訳で、高級ワインを飲んでみた感想を書いてみた。おいしかったけれど、同じ物を８、８００円出して買うかと聞かれたら、買わない。夫も翌日一杯飲んだが、私が瓶を捨ててもいいかと聞いたら、
「捨てていいよ。大したもんじゃないから」
と、当たった時の喜びとは大違いな態度。思ったほどのもんじゃなかった、というのが聞かなくても分かってしまって笑える。
因みに、５等のワインも２、０２３円で買ったが、インポーター希望小売価格は２、４２０円だそうなので、そちらも期待したい。よほどの驚きが無い限り、そちらはブログにしないと思うが。